卤墨鱼

卤墨鱼的做法步骤

1. 第1步.

   墨鱼洗干净，不要留内胆

2. 第2步.

   姜片少许

3. 第3步.

   锅里加一点水，放入墨鱼和姜片，倒入三勺料酒，两勺酱油，糖少许，盐少许，然后开始卤煮

4. 第4步.

   注意给墨鱼翻个身哦~一般翻四五遍就够了。

5. 第5步.

   煮到酱汁稍微浓厚一点，色泽比较深的时候起锅，切好摆盘，淋一小勺酱汁上去。