生的咸鸭蛋黄处理方法

生的咸鸭蛋黄处理方法的做法步骤

1. 第1步.

   生鸭蛋洗干净

2. 第2步.

   取出蛋黄 去掉上面的白色蛋清膜（我原来不知道生的咸鸭蛋原来蛋黄是硬的 很好取 全部打入盆里 一个个捞出来去膜就行）

3. 第3步.

   用白酒泡10分钟后 入烤箱

4. 第4步.

   中层170度烤8分钟( 烤箱不用预热)

5. 第5步.

   取出用玉米油和适量白酒泡30分钟 目的是去腥并让蛋黄出油

6. 第6步.

   然后在包入月饼或蛋黄酥啦

7. 第7步.

   好吃😄