自制香醇酸奶（酸奶机版)

自制香醇酸奶（酸奶机版)的做法说明

为了吃到无添加的酸奶，这两三年来，我尝试了各种做法，里海菌、不插电的易极优、需要冷冻的菌种，牛奶也试过各种品种，之前每次做出来的不是太酸，就是乳清过多，总觉得不好吃。这次，总算实验成功了不太酸，香浓醇厚的高品质酸奶。