家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋

家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的做法
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家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的做法说明

简单,易做,无添加,操作比较简单方便家庭制作!

家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的食材和调料

芒果200克
淡奶油200克
蛋黄2个
白砂50至80克(可根据芒果的甜度和个人口感调整)

家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的做法步骤 第1步

    准备材料

  2. 第2步.家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的做法步骤 第2步

    取100克淡奶油加砂糖煮至微沸,砂糖完全融化。

  3. 第3步.家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的做法步骤 第3步

    关火,加入蛋黄。

  4. 第4步.家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的做法步骤 第4步

    迅速搅拌均匀降温。

  5. 第5步.家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的做法步骤 第5步

    取200克芒果肉打成泥状。

  6. 第6步.家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的做法步骤 第6步

    将步骤4的蛋黄混合物加入芒果泥中。

  7. 第7步.家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的做法步骤 第7步

    取剩下的100克淡奶油打发到有纹路还可以流动的状态。

  8. 第8步.家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的做法步骤 第8步

    将步骤6的混合糊加入淡奶油中。

  9. 第9步.家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的做法步骤 第9步

    用打蛋器把冰淇淋糊搅打均匀。

  10. 第10步.家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的做法步骤 第10步

    倒入容器。

  11. 第11步.家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的做法步骤 第11步

    放入冰箱冷冻一夜,中途不用搅拌。

  12. 第12步.家庭版简单易做无添加的---芒果冰淇淋的做法步骤 第12步

    食用的时候放冰箱冷藏十分钟,就可以开吃了。

小贴士

芒果尽量选用肉多果肉纤维少的,如果纤维比较多可以过筛一次。

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