小时候妈妈做的芹菜叶饼很好吃,来到上海,听闻大家都不吃芹菜叶,这里想尝试做一下,味道不错😊
洗净芹菜叶,加入适量淀粉,拌匀;
加入两个鸡蛋,及适量盐,搅拌均匀;
热油煎至两面金黄,完成。
可以将淀粉换成玉米粉或面粉