手工扯面

手工扯面的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水，加盐揉成面团，揉到面光，手光，盆光，醒15分钟

2. 第2步.

   面团醒好后，再揉几分钟，擀成约筷子厚的面饼

3. 第3步.

   切成面条

4. 第4步.

   面条两边抹油，醒10分钟

5. 第5步.

   面条拉细下锅煮，煮好后过冷水

6. 第6步.

   加入打卤，开吃