肉酱意粉

肉酱意粉的做法步骤

1. 第1步.

   肉沫加入半勺生抽，少许盐，少许胡椒，少许生粉抓匀腌一下。

2. 第2步.

   意大利面用开水煮15分钟（我喜欢吃软的），煮的同时加入2~3勺盐和少量橄榄油。捞起之前试试软硬度。捞起加少量橄榄油拌匀备用

3. 第3步.

   阿根廷红虾放沸水里煮熟，捞起备用

4. 第4步.

   番茄放入煮沸的开水里稍微煮一下，皮皱了捞起，去皮，切丁。 洋葱切丁。蒜瓣切沫。百里香，迷迭香各一支切成碎末。

5. 第5步.

   热锅加入橄榄油，加入蒜末爆香，然后加入肉沫，炒至变色。

6. 第6步.

   加入洋葱和番茄碎，炒到变软，加入番茄酱，百里香，迷迭香，辣椒，继续翻炒

7. 第7步.

   加入红酒，末过食材（多了也没关系）

8. 第8步.

   煮至酱汁浓稠

9. 第9步.

   关火，加上虾摆盘，可以在表面撒芝士粉~