黑三剁（拌二米饭）

黑三剁（拌二米饭）的做法步骤

1. 第1步.

   将大头菜用清水泡一会，去咸味。

2. 第2步.

   将所有材料切碎。

3. 第3步.

   热油锅，下肉末编炒变白。下花雕酒，葱姜末，生抽，大头菜翻炒几下。

4. 第4步.

   最后下青红辣椒碎，翻炒几下出锅前，放一点香油。