咸鸭蛋蒸肉饼

咸鸭蛋蒸肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   自制咸鸭蛋 没放白酒 就放了盐和辣椒 所以不是很出油

2. 第2步.

   先把蛋白放入肉糜

3. 第3步.

   顺时针搅拌肉糜至上劲，再均匀放入姜片

4. 第4步.

   接着蛋黄切半放在最上面

5. 第5步.

   然后上锅隔水蒸，水开后转小火继续蒸十五到二十分钟，用筷子戳戳看里面好了就好了