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可可巧克力戚风
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可可巧克力戚风的食材和调料
蛋黄糊
玉米
油
20g
水
50g
炼乳
10g
可可粉
6g
巧克力
40g
蛋黄
2个
低粉
45g
蛋白糊
蛋白
2个
细砂糖
30g
白醋
4-5滴
盐
1g
可可巧克力戚风的做法步骤
第1步.
蛋黄糊混合
第2步.
蛋白打发
第3步.
蛋黄糊和蛋白糊翻拌均匀。
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