酱鸭腿

酱鸭腿的做法步骤

1. 第1步.

   简单的拍照

2. 第2步.

   鸭腿洗净，焯水，加少量料酒，出锅少凉用水冲洗一下，沥水，用厨房纸吸干水分备用

3. 第3步.

   其他步骤没拍照，只能用这一张了😊锅内放油，先加入少量的葱花，油热放入吸干水分的鸭腿煎，特别是带皮的一面微微发黄，放一边

4. 第4步.

   我是先用砂锅炖，把煎好的鸭腿一一摆在砂锅里，放上各种备料，加水，小火炖，时间自己掌握。

5. 第5步.

   因为不喜欢吃带汤的，炖了半小时后，我又倒进炒锅里，大火翻炒至现在的样子出锅，OK🌹🌹