老人祝寿冰皮寿桃蛋糕

老人祝寿冰皮寿桃蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   冰皮粉一袋 按说明加85度以上牛奶或水 揉好 可以做8个，按每个皮45g算

2. 第2步.

   取两小坨加入红绿色素揉匀 我这还多了 最后还做了两个月饼

3. 第3步.

   芒果用挖球器挖好

4. 第4步.

   放入熟糯米粉滚一下，这个粉蒸的炒的都行.我盖上保鲜膜蒸了30分钟.一定不能省！皮遇水直接就破.

5. 第5步.

   冰皮切45g一个剂子 擀皮包好芒果 中间厚边上薄 不然很容易破

6. 第6步.

   捏成桃子形状 收口那加红色冰皮 用叉子压出形状 绿色捏成叶子 用叉子压出叶脉

7. 第7步.

   这样做6个适合8寸戚风 8个适合10寸或更大的戚风

8. 第8步.

   桃子做好马上放冰箱冷藏

9. 第9步.

   烤一个喜欢的八寸蛋糕切成两片 当然三片也ok 中间可放水果 我放的芒果 这一个太大个了...

10. 第10步.

    奶油加木糖醇30g打8分发 千万不要过 不然面抹不平 抹完之后奶油加红色素 取一小袋写字 其他裱花装饰 没用的时候一定要放冰箱 不然天然奶油化很快

11. 第11步.

    用最小圆花嘴写字

12. 第12步.

    摆好桃子 完工！

13. 第13步.

    一咬整块大芒果 爽