夏天快要过去的时候才想起来po这个菜谱，最初是受了某冬瓜虾皮海带汤的启发，由于偷懒的因素，直接用了即食海苔，然后阴差阳错的放了胡椒粉、没想到却收到了意外的好评。已入选兔兔窝夏季经典快手菜谱噢，今年夏天最喜欢的汤，没有之一！
将冬瓜洗净切块，将虾皮洗净，一并放入锅内，加适量清水。
开中火煮至冬瓜基本变色，加入少量盐和白胡椒粉调味。
用小火继续煮，直至冬瓜完全变色（冬瓜全熟）即可盛出锅了。
加入即食海苔，拌匀，就可以开动啦！
1、由于冬瓜在煮的过程中会有水出来，所以一开始不用放很多水，少量即可。
2、加入适量的白胡椒粉是这道菜的精髓噢，会大大的提升口感，一定不能省略噢。
3、由于我放的即食海苔本身就有油，所以加入后汤内带点油，口感刚刚好。如果不放海苔或者海苔本身没有油的，可以加入适量的麻油调味噢。
