老公经常肠胃炎,煮粥是常常要做的事。第一次煮鲜虾粥,还不赖嘿嘿。
煮粥,用象印电饭煲煮,选择稠粥。预计一个半小时到两小时烧完。
洗虾,去头去背筋。加料酒和少许盐少许胡椒腌制一会。
烧水,加料酒、打结的葱、生姜片、盐,水烧开后加入虾,烧到变色就关火。
粥煮完后,加入烧好的虾和切碎的青菜、生姜丝、香菜。闷十分钟就能吃啦。