砂锅排骨

砂锅排骨的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料。

2. 第2步.

   放糖。因为砂锅太小，所以先在炒锅里把糖色炒出来。

3. 第3步.

   放排骨，酸，辣椒。翻炒吧。小火。

4. 第4步.

   老抽酱油，盐，料酒，胡椒粉。加入继续炒吧

5. 第5步.

   炒好以后，倒入砂锅，放去尖椒，在放几块冰糖在肉上面，为了更好的提味。

6. 第6步.

   小火炖15分钟，记住要小火。

7. 第7步.

   15分钟以后，放入土豆，把排骨和土豆翻匀。盖上盖。小火再炖10分钟。

8. 第8步.

   10分钟以后。开盖，再来大火2分钟收汁。完成，完美✌。