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1、将黄油、食盐放入清水中，小火融化煮开， 2、 快速筛入低粉和高粉、泡打粉，搅拌均匀，端离灶口， 3、 逐个打入鸡蛋，每颗鸡蛋搅拌均匀再打入下一颗。 4、 搅拌均匀，静置40分钟。 5、 将粉浆放入花嘴裱花袋中。 6、 挤在案板上或者直接挤在油锅中。 7、 油温烧至五成热，小火炸至表面金黄酥脆即可。 8、 把冰淇淋放入中间，淋上几匙巧克力酱食用，香脆可口。
