渍菜粉

渍菜粉的做法步骤

1. 第1步.

   粉条煮熟放入凉水浸泡，酸菜也放入水中浸泡15分钟

2. 第2步.

   肉馅加入老抽，盐，少许料酒。顺时针搅拌

3. 第3步.

   酸菜捺干水，粉条切成两段

4. 第4步.

   热油入姜丝爆锅，炒香后放入猪肉馅，大火翻炒。加入生抽和老抽1:1，待肉断生后放入酸菜翻炒。最后放入粉条，加少许盐调味后装盘即可