凉拌土鸡的做法

凉拌土鸡的做法的做法步骤

1. 第1步.

   自己家养的鸡半边

2. 第2步.

   锅里水烧开放下去2分钟关火

3. 第3步.

   去掉血水捞起来放上老姜备用

4. 第4步.

   鸡肉放锅里加入水盖上锅盖小火煮40分钟

5. 第5步.

   鸡肉捞起来冷凉，完全冷了才好切

6. 第6步.

   切好的鸡肉

7. 第7步.

   准备蘸水，小辣椒和嫩姜杂碎，放上鸡精，味精

8. 第8步.

   锅里有烧热了淋上去就是熟油了，到入生抽，花椒油，小葱等

9. 第9步.

   凉拌鸡配上这个蘸水上桌美味极了