豆豉冬菇豬肉餃子

豆豉冬菇豬肉餃子的做法
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豆豉冬菇豬肉餃子的做法说明

孩童時,最愛媽媽做的豆豉豬肉餅,忽發其想,就把豬肉餅做成餃子試試看!

豆豉冬菇豬肉餃子的食材和调料

豬肉500g
冬菇4朵
豆豉適量

豆豉冬菇豬肉餃子的做法步骤

  1. 第1步.豆豉冬菇豬肉餃子的做法步骤 第1步

    把免治豬肉與 糖,醬油,胡椒粉,麻油 混和

  2. 第2步.豆豉冬菇豬肉餃子的做法步骤 第2步

    再把切碎的冬菇 和豆豉加入已混和的免治豬肉中,加以搓揉

  3. 第3步.豆豉冬菇豬肉餃子的做法步骤 第3步

    來包餃子嘍!

  4. 第4步.豆豉冬菇豬肉餃子的做法步骤 第4步

    一大盤呢

  5. 第5步.豆豉冬菇豬肉餃子的做法步骤 第5步

    把沒用完的冬菇也一併加到熱水中作湯頭,也加點鹽和油

  6. 第6步.豆豉冬菇豬肉餃子的做法步骤 第6步

    可以吃嘍!

小贴士

如果希望豆鼓味道淡一點,可以先把豆豉浸水再濿乾備用

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