这道清蒸鲈鱼对于减肥中的我来说～再适合不过了！省事，低脂，营养！加上自家晒的紫苏藿香，有了特别的味道。
新鲜鲈鱼一条，用生抽料酒抹开，肚子里放姜丝稍稍腌制5分钟。
干紫苏藿香泡发切碎
将鲈鱼装盘放入生姜丝、紫苏、藿香、剁椒，淋点橄榄油，上蒸锅大火蒸10分钟即可。
喜欢口味重的可以单独将姜、剁椒下油锅炒熟，待鲈鱼蒸好后淋上就好啦。我没放葱，怕抢了紫苏藿香的味道，已经够香了。
