除黄油外所以材料放一起,加入面包机揉面,IMAX,面团成型后,加入软化的黄油,继续揉,IMAX30分钟
IMAX揉完后换发酵,约1小时,至2倍大!再启动IMAX揉至气泡排出,约5~10分钟
取出面团,整形,放入涂好油的吐司盒,放入烤箱,待2次发酵至吐司盒9分满,换高低火185℃,40分钟左右烤
原菜单有6克盐,偏咸,取消,下次尝试,亦可不用吐司盒,直接面包机烤制