人见人爱的芒果慕斯

人见人爱的芒果慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   把饼干打碎

2. 第2步.

   黄油放进微波炉加热融化为液体，倒进饼干碎里

3. 第3步.

   用刮刀拌匀后放在蛋糕模具底部，用瓶子压实;放冰箱冷藏即可

4. 第4步.

   芒果肉加酸奶打成泥

5. 第5步.

   淡奶油加入细砂糖，打发到5-6分发

6. 第6步.

   将芒果酸奶泥倒入淡奶油中拌匀

7. 第7步.

   吉利丁粉加冷水搅拌，隔水加热至融化，放一旁稍微冷却后倒进慕斯糊里拌匀

8. 第8步.

   将三分之一的慕斯糊倒进模具中，然后摆上芒果粒

9. 第9步.

   再将三分之一的慕斯糊倒进模具里，再摆上芒果粒

10. 第10步.

    最后将剩余的三分之一慕斯糊倒进去，用刮刀将表面刮平，放入冰箱冷藏两小时以上

11. 第11步.

    现在来做镜面，qq糖和橙汁放入加热锅内隔热水融化。(qq糖溶液一定要冷却才可以倒上慕斯面，不然会融化慕斯)

12. 第12步.

    放冰箱冷藏两小时左右

13. 第13步.

    将蛋糕从冰箱取出，模具放在一个杯子上，用吹风机吹模具，然后脱模 撒上芒果粒、薄荷等装饰即可