干笋焖五花肉

干笋焖五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   干笋提前至少5个小时泡发好（泡过夜最佳），所有材料切好备用

2. 第2步.

   热锅凉油，油稍微多点点，入五花肉爆香，入蒜米葱头，料酒爆炒后，放入干笋

3. 第3步.

   接下来放老抽，盐，蚝油翻炒，放少量水焖5分钟

4. 第4步.

   放入辣椒葱段或者蒜叶翻炒至断生，入鸡精翻炒出锅