家里买了好几个葫芦 除了包饺子 做菜它最配的是海鲜 通常和鲜蛤一起煮 几次和新鲜切开的螃蟹一起煮也很棒 这次我是和大虾一起煮的 超级棒 主要虾脑的作用好极了
把除去虾线的虾切段,虾头也剪开
锅里加多一点点的油,炒虾头等炒出红油,加葱姜蒜爆香。
加酱油 炒葫芦 炒到超不多的时候加水煮
在加生抽 蚝油 等葫芦熟了再加盐 出锅