用草鱼做的馋嘴鱼

用草鱼做的馋嘴鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鱼洗好后把背那0.5厘米切一刀 切花刀 到肚子那就可以了

2. 第2步.

   锅里加水 多点 水开后加盐 鱼 小葱结 生姜 料酒 煮到鱼肉白 筷子扎可以到底 熟了就盛到盘子里

3. 第3步.

   锅内加一大勺水，大量蒸鱼豉油，陈醋，白糖，耗油，酱汁滚开后，下入湿淀粉勾芡后淋到鱼身上

4. 第4步.

   锅内热油，下入姜蒜末、洋葱丁，爆炒出香味，喜欢吃熟软洋葱的，也可以先下入洋葱炒软后再下姜蒜末 然后加老干妈豆豉酱 胡椒 味精 青椒切小丁放入 炒10秒后浇到鱼身上

5. 第5步.

   最后锅烧热油后淋在鱼生上的酱料上 撒上油炸花生米就可以开吃啦