
好久没做包子吃了,想想做萝卜包子吃吧,加点胡萝卜,木耳调色,既增加营养又色彩鲜艳,家里没有粉丝了,加点粉丝味道更好,以前喜欢单一的搭配不喜欢混搭,现在意识到宝宝可以吸收的营养更全面,总喜欢搭配点别的蔬菜

把酵母粉放入水中搅拌均匀

加入面粉,揉成光滑的面团

盖保鲜膜发酵至两倍大即可

萝卜,胡萝卜擦丝放少许盐卤一下,轻微攥一攥去水份,不要攥得太干要不然包子馅会很干

猪肉加葱花,木耳剁碎,放入味达美腌会

放入萝卜馅搅拌,加入花生油,虾米搅拌均匀再加盐,加盐的时候注意之前卤萝卜的时候加了盐,加盐的时候减去这份再加

发酵好的面团揉匀,切成满意的小剂子

包成自己喜欢的大小

包好醒发一会,加水入锅蒸,开锅20分钟即可

香喷喷的包子出炉了