火焰葡萄干面包

火焰葡萄干面包的做法步骤

1. 第1步.

   直接将搅拌桶放到秤上

2. 第2步.

   准备好砂糖鸡蛋，鸡蛋蛋黄蛋白分开放

3. 第3步.

   把准备好的蛋清砂糖倒入桶里打至硬鸡尾状，如同图片这样好像打发的奶油一样，就算打好了，放到一边备用。

4. 第4步.

   接着把橄榄油、牛奶、盐、低粉单独放在盆里，搅拌均匀，如同图片一样就可以了

5. 第5步.

   把打好的蛋清分两次加入搅拌均匀

6. 第6步.

   这是第一次加入打发的蛋清

7. 第7步.

   这是加入第二次打发的蛋清

8. 第8步.

   这是完全加完搅拌均匀后的样子

9. 第9步.

   我这是三能长形的磨具25cm的，把搅拌好的原液倒入磨具一半加入泡好的火焰葡萄干

10. 第10步.

    这是倒入剩下的原液上面又撒上了一些泡好的葡萄干，震一下磨具就可以烤了

11. 第11步.

    我是上火下火都是165烤20分钟后换成上火150下火155在烤至20分钟就好了，图片是烤好的底部

12. 第12步.

    这是烤好的正面

13. 第13步.

    这是切开的样子