葱花饼

葱花饼的做法
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葱花饼的做法说明

前几天在下厨房学做了手抓饼,很有成就感,今天偿试做葱花饼,不敢多做,先烙两张试试,效果不错~

葱花饼的食材和调料

面粉200g
半根
油,盐适量

葱花饼的做法步骤

  1. 第1步.葱花饼的做法步骤 第1步

    和面:温水和面,不要和得太硬。

  2. 第2步.葱花饼的做法步骤 第2步

    面活好后,加盖,醒半个小时

  3. 第3步.葱花饼的做法步骤 第3步

    醒面的过程中,切葱花,刀公不错吧😃

  4. 第4步.葱花饼的做法步骤 第4步

    炸葱油,将葱段,和大料一起炸到葱段变色后捞出葱段备用

  5. 第5步.葱花饼的做法步骤 第5步

    面醒揉好后,充分的揉压到不粘手

  6. 第6步.葱花饼的做法步骤 第6步

    揉好后将面团儿擀成薄饼

  7. 第7步.葱花饼的做法步骤 第7步

    倒入凉好的葱油,抹匀,撒上葱花

  8. 第8步.葱花饼的做法步骤 第8步

    向一边卷起

  9. 第9步.葱花饼的做法步骤 第9步

    将面卷儿从中间切成两段

  10. 第10步.葱花饼的做法步骤 第10步

    将两端分别,从一端沿长度方向卷起

  11. 第11步.葱花饼的做法步骤 第11步

    再次擀成薄饼

  12. 第12步.葱花饼的做法步骤 第12步

    饼铛预热后放入薄饼

  13. 第13步.葱花饼的做法步骤 第13步

    上下同时加热,三分钟后,翻面再烙三分钟

  14. 第14步.葱花饼的做法步骤 第14步

    出锅啦!

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