白菜丸子汤 不是珍珠翡翠白玉汤

白菜丸子汤 不是珍珠翡翠白玉汤的做法
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白菜丸子汤 不是珍珠翡翠白玉汤的做法说明

加拿大东部开始降温了,周末一家人围坐最好吃点热乎儿的。

白菜丸子汤 不是珍珠翡翠白玉汤的食材和调料

肉馅自己做自己吃,多来点儿
20克
30克
半头
五香粉5克
适量
生抽适量
料酒适量
白胡椒粉适量
鸡蛋一只以上是丸子材料
白菜半颗
粉丝50克或一团
香油适量

白菜丸子汤 不是珍珠翡翠白玉汤的做法步骤

  1. 第1步.白菜丸子汤 不是珍珠翡翠白玉汤的做法步骤 第1步

    葱姜蒜切末连同肉馅儿鸡蛋料酒五香粉胡椒粉盐生抽各种材料一起搅拌至上劲儿。开水汆丸子后,放入白菜,加适量盐,扣盖待开锅。待白菜菜帮熟透,放入粉丝。

  2. 第2步.白菜丸子汤 不是珍珠翡翠白玉汤的做法步骤 第2步

    粉丝熟透后关火出锅装盆并淋入香油。

小贴士

有的菜谱说什么“放入白菜后20秒加盐”这个很匪夷所思啊。做法还要跟个助理负责掐表吗。

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