蟹黄酱~秃黄油

蟹黄酱~秃黄油的做法步骤

1. 第1步.

   螃蟹蒸熟，拆蟹

2. 第2步.

   蟹黄

3. 第3步.

   蟹膏，蟹肉，蟹腿

4. 第4步.

   姜切成沫

5. 第5步.

   在超市里买的榨菜丝，放在水里投几遍水，把咸味冲掉，攥一下里面的水，放在无水器具里备用

6. 第6步.

   锅中放油小火烧7成热下姜末，出香味后放进蟹黄 蟹肉 蟹膏，再倒入一点料酒或白酒去腥 把攥干水份的榨菜丝放进锅里，搅拌均匀，放入适量的蜂蜜和盐，熬制大约10到15分钟，一定用最小火。

7. 第7步.

   因为我想吃辣的，所以在放榨菜以前放了些辣椒酱

8. 第8步.

   晾凉装瓶放冰箱里，泡米饭或调入面条中都很美味呢

9. 第9步.

   能看到几根根榨菜丝吧😁