杏仁香蕉松饼

杏仁香蕉松饼的做法
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杏仁香蕉松饼的做法说明

这道菜的故事……就是为了解决做杏仁豆腐剩下来的杏仁渣渣以及过熟的香蕉~!
不是偷懒不写清楚用料份量,而是我的烹饪风格就是凭直觉……

杏仁香蕉松饼的食材和调料

面粉
香蕉
牛奶
鸡蛋
朗姆酒

杏仁香蕉松饼的做法步骤

  1. 第1步.杏仁香蕉松饼的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.

    碗里放入鸡蛋,倒去适量牛奶(看个人口味定量),筛入普通面粉,加入杏仁渣渣(没有可通过用料理机搅碎生杏仁获得),一起搅拌成糊状

  3. 第3步.

    香蕉捣碎,倒去适量朗姆酒(调味,不喜欢可不加)

  4. 第4步.

    平底锅用小火加热,滴入适量油(我用的是橄榄油)防治粘锅

  5. 第5步.杏仁香蕉松饼的做法步骤 第5步

    用汤勺舀一勺面糊到锅里,等基本凝固住后,当机立断地翻面,两面都成色均匀后出锅

  6. 第6步.杏仁香蕉松饼的做法步骤 第6步

    把平底锅放到湿布上冷却一下,就可以直接做下一张松饼啦~

小贴士

可以根据个人口味加奶,加糖,加酒等等~ 铺上一点水果吃更爽口~

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