
“秋刀鱼的滋味/猫和你都想了解/初恋的香味就这样被我们寻回”肉肉厨就借用了一句歌词,带出了今天要教大家的一道菜:烤秋刀鱼,希望大家喜欢!!能猜出是那首歌的歌词??嘻嘻!!!

首先介绍一下食材:秋刀鱼2条,茴香30克,柠檬半个,盐1大勺,橄榄油15克

处理秋刀鱼,将买回来的秋刀鱼去除内脏和鱼鳃后洗净,在背部用刀切几刀

如图所示切好后备用

将秋刀鱼两面涂抹盐腌制15分钟

腌制好的秋刀鱼肚里放入茴香

并在表面也撒上茴香

然后淋上橄榄油

一切准备完成了,就可以烤啦

烤箱预热好185度,如果是普通家用烤箱,建议预热至200度

放入秋刀鱼

烤箱设置185度烤20分钟

香喷喷的秋刀鱼出炉了!您喜欢吗??
重点是烤箱的温度控制