（独家）三鲜面

（独家）三鲜面的做法步骤

1. 第1步.

   蒜切成碎末，香菜洗净切小段，火腿肠切片

2. 第2步.

   锅里放适量水，大概比熟了以后的面汤多半碗（一人量），大火烧开

3. 第3步.

   放入一人量挂面（面条太长就从中间折断放入，面条煮熟后会有点膨胀，注意别放多了），用筷子（或锅铲）轻轻搅动面条，让面条变软沉入水中，煮沸

4. 第4步.

   调至中小火，放适量油盐，放入蒜沫，虾皮，火腿肠片，用筷子搅匀

5. 第5步.

   转至小火煮3-5分钟，期间要时常搅动，防止面条黏在锅底 起锅装盘，拌上少许咸菜，可以享用了