顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版

顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版的做法
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顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版的做法说明

利用空气炸锅制作油炸的部分,少油健康,蛋黄沙沙的口感好讨喜。

顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版的食材和调料

南瓜适量
咸蛋黄两个
盐,适量
芝麻适量

顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版的做法步骤

  1. 第1步.顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版的做法步骤 第1步

    南瓜去皮去籽,切条。加盐后搅拌均匀,腌制20分钟左右,洗掉盐份,控干水份。

  2. 第2步.顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版的做法步骤 第2步

    空气炸锅预热好,南瓜条拌点油。180度10分钟,中间翻面一次。图片是已经炸好了的样子。

  3. 第3步.顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版的做法步骤 第3步

    剥两个咸鸭蛋,分开蛋白蛋黄,用勺子把蛋黄碾碎。

  4. 第4步.顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版的做法步骤 第4步

    热锅冷油,下蛋黄,小火炒到蛋黄起了均匀的泡泡。也就是图上的样子。

  5. 第5步.顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版的做法步骤 第5步

    下南瓜条用铲子推均匀,不要翻。以免南瓜散碎。加点盐调味,点缀上葱花和芝麻。就可以出锅啦!

  6. 第6步.顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版的做法步骤 第6步

    成品

  7. 第7步.顺小煮_咸蛋黄焗南瓜空气炸锅版的做法步骤 第7步

    成品

小贴士

用油锅炸的话记得裹上干粉,下油锅略金黄就可以取出一样制作了。
别翻,注意炒的时候要用推的。
芝麻葱花高撒,才会均匀

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