白酒烩青口

白酒烩青口的做法
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白酒烩青口的食材和调料

青口1斤
培根
橄榄油
番茄酱+新鲜番茄
葡萄酒50ml
罗勒10g
美国辣椒

白酒烩青口的做法步骤

  1. 第1步.

    拿一个带盖的深锅,倒入橄榄油,炒香培根,再放蒜末,洋葱粒炒至洋葱变透明

  2. 第2步.

    加入青口翻炒一会儿

  3. 第3步.

    倒入白葡萄酒,盖上锅盖,闷90秒。

  4. 第4步.

    打开锅盖,加入番茄酱翻切粒,喜欢辣的加适量辣椒仔,炒匀。

  5. 第5步.

    最后加入罗勒叶,黄油(勾芡)炒匀关火。

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