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小角
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素言suy
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小角的食材和调料
肥肉
一斤
面粉
或
地瓜粉
八两
白砂
糖
半斤
鸭
蛋三个
小角的做法步骤
第1步.
先把肉白剁成肉酱,在剁好的肉泥里撒面粉,加入融化好的白糖,再加适量的水,揉成陷,要非常粘稠才可以,然后揉成长方形,鸭蛋打撒,平底锅上烙成蛋皮,再将拌好的肉陷用蛋皮裹成长方形,上蒸笼蒸熟
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