烧开一锅水,放入意面,撒些盐和橄榄油,将意面煮熟捞出备用
炒锅烧热放稍许橄榄油,加切成小段的培根和切成片的蘑菇略炒,炒出培根的香气后,加黑胡椒碎
加淡奶油和牛奶,喜欢奶油味多一点的可以多加淡奶油少加牛奶,否则反之,以自己口味为准
试一下汤汁的味道,因为培根咸淡不一,所以根据需要加盐调味,然后加入煮好的意面炒匀即可出锅装盘,洒些西芹碎,完工。
西芹碎也可以不洒,有些人喜欢再洒些芝士碎,我觉得已经加奶油了,不然可能奶味过重,就不加了