土豆排骨焖饭

土豆排骨焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备两个土豆，切小块，一排肋骨剁较小块，蒜四掰切片，姜切片

2. 第2步.

   热锅凉油，油热放蒜姜和八角炒香，放入排骨，炒至微黄，放料酒，白糖，酱油炒一会，放土豆炒，再放鸡精，盐，一些热水，开始中火焖一会

3. 第3步.

   两人份的大米，淘后，放煮饭的水泡上十几分钟

4. 第4步.

   把炒好的土豆排骨倒入泡好的大米中

5. 第5步.

   煮饭，煮好后搅拌下饭和菜，再煮十分钟

6. 第6步.

   出锅啦