瓠子鸡蛋馅包子

瓠子鸡蛋馅包子的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，6个小鸡蛋

2. 第2步.

   先炒好鸡蛋，凉凉的同时开始处理瓠子

3. 第3步.

   瓠子去皮

4. 第4步.

   切成薄片

5. 第5步.

   剁碎后取布袋挤去一部分水分

6. 第6步.

   葱、姜切末

7. 第7步.

   将瓠子、葱姜末放入炒鸡蛋的锅中

8. 第8步.

   放入少许盐、酱油、香油，搅拌均匀

9. 第9步.

   取醒好的面团剁成小剂子

10. 第10步.

    擀成圆形

11. 第11步.

    包上馅料

12. 第12步.

    蒸20分钟

13. 第13步.

    出锅