少油蒜苗炒牛肉丝

少油蒜苗炒牛肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切丝

2. 第2步.

   加入淀粉少许，不要多。生抽，料酒各一点点，抓匀，腌10分钟。

3. 第3步.

   蒜苗洗净，切成和肉丝差不多长的段

4. 第4步.

   自家的火比不上饭店，一定要最大的火把锅烧的燥热。火热到份了加入少量油，下腌好的牛肉丝炒变色，加入蒜苗，大火快炒半分钟左右，加盐调味。一个人来不及拍照……

5. 第5步.

   装盘开吃！很适合减脂期间吃