温泉蛋 柔软入口 比起煮鸡蛋来说 口感好很多 搭配面包 也是美味的早餐 也可以放在沙拉中 增加口感..
找一只这样的保温杯 我的是tiger 品牌；从冰箱里拿出的新鲜鸡蛋
开水98到100度
鸡蛋洗净后；放入杯中；盖好盖子；静候25分钟.... 这时候你就可以 洗脸 刷牙 化妆 whatever..
25分钟后；从杯子中取出鸡蛋， 磕入碗中；加少许日式酱油... 小香葱； 齐活..... 美味的温泉蛋 就是这样简单
蛋心绵软 如果喜欢溏心可以试试20分钟....
1）夏天从市场买回的小葱 通常带根 切下根部勿扔， 种在盆里 过几日你就有吃不完的小香葱了...
2）鸡蛋是常温的 时间就要更短 ；我的鸡蛋是从冰箱里拿出来的
3）如果 打开鸡蛋发现还有点生；可以放些开水冲下 烫熟... 自己掌握吧 不难