蛋黄焗豆角

蛋黄焗豆角的做法步骤

1. 第1步.

   豆角掰段，清洗，过滤水。 油到锅里适量，用小火加温。3分钟的时候，放一根豆角下去试油温。豆角飘起来，放豆角。

2. 第2步.

   炸好的豆角放入盘子里备用。咸鸭蛋黄是蛋黄酥剩下的，所以是烤熟的。

3. 第3步.

   烤熟的咸鸭蛋黄捣碎并拌入蒜蓉。把油倒出去，留下一点底油，开文火，倒入鸭蛋黄和豆角，翻炒均匀出锅！

4. 第4步.

   成品出锅了！看着有食欲吧？