姜汁烧肉

姜汁烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   先把猪里脊切薄片。如果用猪梅花肉，口感会更好。切的时候要顺着肉的纹理切，这样出来的口感更好。

2. 第2步.

   撒入1小勺淀粉。

3. 第3步.

   用手抓匀。

4. 第4步.

   一块姜切碎，加30克生抽，15克料酒，5克白酒，3克盐，5克淀粉，5克芝麻油，搅匀备用。

5. 第5步.

   平底锅倒油，油热后放入里脊片，煎到两面变色。

6. 第6步.

   然后放入洋葱丝翻炒。

7. 第7步.

   看到洋葱变软后，倒入之前调好的料汁，翻炒到汁收的差不多，就可以出锅了。

8. 第8步.

   这道菜做法简单，味道可不赖呢，忙碌了一天的你，下班后好好享受一下吧。

9. 第9步.

   你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。