【甜蜜稻妻】五花肉墨鱼御好烧

【甜蜜稻妻】五花肉墨鱼御好烧的做法步骤

1. 第1步.

   低筋粉100g。鸡蛋2个。卷心菜。五花肉。墨鱼块。山药。小葱。

2. 第2步.

   准备好高汤冷却。

3. 第3步.

   低筋粉过筛倒进大碗里，边搅拌边缓慢加入高汤，注意不要结块。

4. 第4步.

   山药擦成泥，放入面糊中拌匀之后静置一段时间。

5. 第5步.

   小葱和卷心菜切成细丁，墨鱼块切小，和两个鸡蛋一起放入面糊中，搅匀。

6. 第6步.

   热锅坐油，把面糊舀进锅里铺匀，上面盖好五花肉片。

7. 第7步.

   待基本定型之后，翻面，盖上锅盖。

8. 第8步.

   焖一会儿继续翻面。

9. 第9步.

   扣在盘子里。

10. 第10步.

    涂上一层御好烧酱汁。

11. 第11步.

    挤上满满的蛋黄酱！

12. 第12步.

    用牙签划出纹路~

13. 第13步.

    切块，开吃~