梶山葉月的日本乡土料理-山形芋煮

梶山葉月的日本乡土料理-山形芋煮的做法步骤

1. 第1步.

   牛蒡切片放入水中待用

2. 第2步.

   大葱切片待用

3. 第3步.

   魔芋用勺子挖成小块，放入开水中煮熟待用

4. 第4步.

   海鲜菇撕开洗净待用

5. 第5步.

   芋头去皮切块，加盐少许，抓匀，用水冲洗干净待用。

6. 第6步.

   锅内加入昆布鲣鱼出汁，然后加入料酒2匙，糖2匙，酱油3匙，味淋3匙。放入芋头，牛蒡和魔芋煮开。煮开后加入蟹味菇，葱和牛肉，烧熟即可。