南瓜、紫薯包子

南瓜、紫薯包子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉、奶粉中加入100g清水，后加入20g清水中放入酵母搅拌均匀。和面期间可以一边蒸紫薯和南瓜，蒸15分钟。面和到表面光泽，分成两半，个加入蒸熟的紫薯和南瓜，我是手工和面，大概和了40分钟左右。和好的面放在碗里发酵，盖上保鲜膜，这样不会风干。大概发酵40分钟，拿出来排出空气，再次揉面。

2. 第2步.

   把揉好的面按照自己的喜欢做成个种动物，动物的眼睛我是用黑芝麻馅弄上去的。需要自备剪刀✂锋利的刀，剪刀用来剪兔子&刺猬身上的刺和耳朵

3. 第3步.

   这是第一笼，南瓜面的动物包子

4. 第4步.

   水开后放入蒸锅，蒸20分钟，关火焖3分钟。就可以出锅了，是不是很可爱啊😬

5. 第5步.

   把紫薯面分成一个一个小球，用擀面杖杆成面皮。5个面皮为一朵花

6. 第6步.

   向上卷，不要太用力，不要卷太紧

7. 第7步.

   卷好后用刀从中间切开

8. 第8步.

   就变成了两朵紫色饿花了，花瓣需要自己用手轻轻的撤开一点

9. 第9步.

   这是放了红豆馅做花蕊的花

10. 第10步.

    做好，进锅蒸20分钟

11. 第11步.

    漂亮的紫色花朵出锅咯👏🏻