这个是看了堂本刚老师在24channel里面野营的时候做的咖喱 因为看他放了很多乱七八糟的东西 很好奇味道 就自己试着做了 意外的 很好吃
recipe by 堂本刚
| 西兰花 | 适量 |
| 土豆 | 适量 |
| 白萝卜 | 适量 |
| 红萝卜 | 适量 |
| 卷心菜 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 金针菇 | 适量 |
| 番茄 | 适量 |
| 洋葱 | 适量 |
| 茄子 | 适量 |
| 白葡萄酒 | 适量 |
| 番茄汁 | 适量 |
| 巧克力 | 适量 |
| 咖喱块 | 适量 |
| 牛奶 | 适量 |
| 酸奶 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
把所有的蔬菜切块 备用
平底锅倒入橄榄油 热后 先放洋葱和大蒜下去炒香 再将蔬菜放入翻炒
将翻炒后的蔬菜倒入大的锅里面 加水煮（水淹没菜即可） 然后放入葡萄酒 番茄汁 咖喱块 牛奶 酸奶 巧克力 一直搅拌煮至蔬菜熟烂就可以了（我煮了一个小时）
盘子装入米饭 淋上咖喱即可
我自己做的时候 没有用到这么多蔬菜 就最基本的土豆 胡萝卜 番茄 洋葱（原版没有放洋葱）
下次试一下放这么多蔬菜会不会不一样
私以为 牛奶 酸奶 巧克力 番茄是提味的重点 这几个不可少 其他的蔬菜 就按自己喜欢的来好了
