莜面香蕉太妃巧克力派

莜面香蕉太妃巧克力派的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料。黄油室温软化。烤箱180度预热。

2. 第2步.

   将莜面粉、可可粉、木薯粉、糖粉、海盐、黄油混合拌匀。

3. 第3步.

   揉好的面团，放入学厨派模里，用手摊匀。放入冰箱冷藏半个小时。

4. 第4步.

   白砂糖、玉米淀粉、海盐、香草荚、牛奶、鲜奶油放入锅里，搅拌均匀。中小火加热至沸腾，不停的搅拌至黏稠。

5. 第5步.

   趁热加入黄油和朗姆酒。

6. 第6步.

   搅拌均匀，晾凉。

7. 第7步.

   冷藏后的派皮，用叉子扎均匀的孔洞。

8. 第8步.

   取一半的太妃糖馅铺在派皮上。

9. 第9步.

   擦上苦甜巧克力碎。

10. 第10步.

    铺上切片的香蕉。

11. 第11步.

    再铺上剩下的太妃糖馅。

12. 第12步.

    放入烤箱，中层。上下管，180度，烤25分钟。取出晾凉后，淋上酸奶蜂蜜酱即可。