微波炉版健康马拉糕（不用泡打粉）

微波炉版健康马拉糕（不用泡打粉）的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   微波炉加热牛奶，放入红糖搅拌直至红糖溶解。待牛奶冷却后加入酵母粉搅拌均匀。

3. 第3步.

   在可微波的容器中加入低筋粉和奶粉混匀。加入1中的液体搅拌均匀。

4. 第4步.

   继续加入鸡蛋和玉米油搅拌，使之成为细滑的面糊。

5. 第5步.

   置于温暖处发酵2小时，可见体积增大，表面有密集的细小气泡。这一步的发酵是关键，如果温度低要适当延长发酵时间。

6. 第6步.

   发酵完成后，微波炉高火加热4分钟即可。