超爱的一道菜，豆腐超级嫩还有入味。又简单又好吃。
肉馅加料酒，盐，糖，蚝油，葱姜蒜搅拌上劲。热锅冷油，下肉馅炒散，加老抽调色。炒香备用。
豆腐切片，码在深盘里，均匀铺上炒好的肉馅。蒸锅上汽后蒸八分钟。
撒上葱花，枸杞，芝麻，开吃！！
可以用牛肉馅或者猪肉馅如果肉馅比较肥，炒的时候一定少放油
